冬の味覚の中でもファンの多いカニさん！間人から届きました。
サイズは小ぶりながら外子・内子・カニ味噌がいちどに味わえます。プチプチ食感の部分と鮮やかなオレンジの濃厚なコク部分が見るだけでも食欲をそそります。カニさんの美味しさが出たお鍋で仕上げたお味噌汁はお鍋の底が見えるまで・・・大人気でした。自家製味噌は黒豆のお味噌で少し香ばしさもありカニさんともよく合います。
入手できるタイミングと数量に限りがあり、今回お召し上がりいただいたお客様もラッキーだったとおっしゃって楽しく召し上がってくださいました。やっぱり蟹を食べる時はみなさん、さっきまで賑やかにおしゃべりされていたお客様も殻を割ったり身をすする音だけを残して静かに。あの、無言になる時間はかに料理ならではの光景です。＾＾
また何か美味しい食材を美味しく召し上がっていただけるようにしておきたいと思います。みなさまのご希望もあればお聞かせくださいね！
プリンセス・キッチンより
