桜が満開で上ばかりを見がちでしたが、足元にもたくさんの可愛いお花が咲いています。桜も咲き始めは黄色味があったお花の中央が赤味を帯びてきたら散り時です。雨上がりの小川を見ていると、せせらぎの隅から花筏がそっと離れて流れていきました。
賑やかなお花見の元で静かに咲いていたお花たち。こちらはお花がぺこりと下を向いているクリスマスローズ お花が下を向いていると大事な花粉も守れて、ミツバチさんたちハナバチさんにも好まれるようです。
そして、竹林のふわふわな土の中には、旬の美味しい筍！が成長しています。地表に出る頃には1日に数センチも伸びるとのこと。地面から出ると驚くほど一気に数メートルへと伸びていきます。そんな若芽の力がいっぱいに詰まった筍を今年も美味しくいただきましょう。「筍のゆがき方」です。もしよろしければこちらもご覧くださいね＾＾。
プリンセス・キッチンより
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