Kitchen〜
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おいしくな〜れ✳︎ 柚ケーキ✳︎ 〜柚子のコンフェチユールの作り方（ジャム…
柚ケーキ✳︎ 〜柚子のコンフェチユールの作り方（ジャム）〜✳︎寒さがまして本格的な冬となりました。夜の気温も初めて氷点下と…
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三田和牛のビーフシチューです✳︎
気温が冷え込んできました。シチューや鍋料理が美味しい季節です。ぜひプリンセス・キッチン特製の三田和牛のビーフシチュー…
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栗を美味しくいただくために
栗も最盛期を迎えました。栗は地面に落ちた瞬間から虫さんの餌食になります。鬼皮といって外のツヤツヤしたところから入って…
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雨蛙の夜の姿 ✴︎
玄関の外灯の上で餌を待っている姿。半分該当の黒を真似てて半分外壁を真似てて。思惑通りに上手く擬態できていませんね。プ…
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雨のあい間にふと見ると・・・
玄関の壁にへばりついている蛙は、始めは🟢緑色だったのですが、いつの間にか壁と同じ模様に変色してしまいました。なかなか模…
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おいしくな〜れ ✴︎ビーフシチュー✴︎じっ〜くり煮込みます✴︎
日曜日のお客様の仕込みです。じっくり2日間煮込んで---☆✳︎-----☆✳︎----あと2日間じっくり冷蔵庫で寝かせて旨味を引き出しま…
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おいしくなーれ。✴︎南高梅土用干し✴︎
あー今日も暑いですね。戻り梅雨も終わったようで、またあの暑さが戻ってきました。今年の一番の梅干しづくりは6月の下旬から…
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プリンセス・キッチンの裏メニュー☆
”プリンセスキッチンの裏メニュー。ビーガンの為のボリューミーなお野菜だけのお弁当”です。例 きのこいっぱいのインド風カ…
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『梅干し』の土用干し
少し早いのですが、来週から雨らしいので梅干の由来の土用干ししています。夜のお客様でパスタとパンの代わりに、ご飯をお出…
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水無月 暑い日が続きます
今年はまだ6月のうちに気温30度を超える暑い日が続いていますね。熱中症にならないように、充分に水分と栄養を摂ってお気をつ…