Kitchen〜
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美味しいお米を、糖質を抑えて
健康志向のお客様・お食事のカロリーが気になる方へお客様からのご希望がありましたら、各コースの中でお出しするご飯につい…
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朝一収穫の美味しい「とうもろこし」さん！
夏野菜の美味しい季節です。朝一に収穫したとうもろこしを朝一にもらってきました。1番甘く食べられるようラップで包んで電子…
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✴︎大〜きな苺！✴︎デザートに！
さてさて巨大苺が入手できる季節になりました。宝塚の中安農園さんから買い付けている苺ですが、香りよし甘酸っぱくてジュー…
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おいしくな〜れ ✴︎ビーフシチュー✴︎じっ〜くり煮込みます✴︎
日曜日のお客様の仕込みです。じっくり2日間煮込んで---☆✳︎-----☆✳︎----あと2日間じっくり冷蔵庫で寝かせて旨味を引き出しま…
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栗を美味しくいただくために
栗も最盛期を迎えました。栗は地面に落ちた瞬間から虫さんの餌食になります。鬼皮といって外のツヤツヤしたところから入って…
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もうすぐ春開花！
猪名川町プリンセスキッチン周辺の並木がほんのりと桜色づいて来る季節、桜の木々の先々には開花を待つ蕾が膨らんできており…
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道の駅いながわフェア いながわ名物・特産品フェア
12月18日（日）10：00〜14：00『道の駅いながわ』にて揚げたての「黒糖ドーナツ」！と、焼きたての「ゆずケーキ」！柔らかく…
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2022年初春 お味噌の仕込み
ここ数日は、冷たくて強い風と共に小雪が舞う様な、とても寒い日が続いています。そんな冬の一番寒い日に作る「寒造り」が美…
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雨蛙の夜の姿 ✴︎
玄関の外灯の上で餌を待っている姿。半分該当の黒を真似てて半分外壁を真似てて。思惑通りに上手く擬態できていませんね。プ…
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3月 おひなまつり特別ランチ
少し寒さの和らいだ三月三日 おひな祭りの日でした。周辺あちこちの紅梅・白梅が綺麗にそろって咲いてきました。この日、おひ…